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不銹鋼蒸汽殺菌鍋
不銹鋼蒸汽殺菌鍋
添加時(shí)間:2016-7-26 | 文章錄入:本站 | 文章來源:原創(chuàng)
蒸汽式旋轉(zhuǎn)殺菌鍋
蒸汽式旋轉(zhuǎn)殺菌鍋設(shè)備特點(diǎn)
’特別適用于包裝物中固體比重比液體比重大,及各種濃度不同的粘性灌裝食品,使其在殺菌過程中進(jìn)行旋轉(zhuǎn),達(dá)到在保質(zhì)期內(nèi)不分層、不沉淀的目的(例如八寶粥、馬口鐵罐頭、塑料罐、易產(chǎn)生沉淀的軟包裝等產(chǎn)品)。
‘蒸汽直接進(jìn)入,殺菌速度快,節(jié)約蒸汽和殺菌時(shí)間。
蒸汽式旋轉(zhuǎn)殺菌鍋適用范圍
·金屬容器:馬口鐵罐。
·塑膠容器:塑膠碗式。殺菌鍋可分為汽殺、水殺兩種殺菌方式,水殺是通過鍋爐蒸汽把鍋內(nèi)熱水加溫到121℃后,根據(jù)不同產(chǎn)品進(jìn)行不同時(shí)間的殺菌,達(dá)到完全殺掉細(xì)菌的目的可分為手動和半自動控制殺菌,適用于肉制品、奶制品、豆制品、水果罐頭、飲料制品、蛋制品等食品的殺菌。