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雞肉真空滾揉機(jī)
雞肉真空滾揉機(jī)
添加時(shí)間:2020-5-28 | 文章錄入:本站 | 文章來源:原創(chuàng)
供應(yīng)雞肉真空滾揉機(jī)產(chǎn)品特點(diǎn):
全自動(dòng)真空滾揉機(jī),真空滾揉機(jī)采用電腦控制顯示屏,客戶可以根據(jù)自己的產(chǎn)品設(shè)定自動(dòng)滾揉時(shí)間、間歇時(shí)間、再滾揉時(shí)間,到了時(shí)間自動(dòng)停止,無需工人在一邊守著,大大節(jié)省了勞動(dòng)力。真空滾揉機(jī)整機(jī)采用304不銹鋼,齒形根據(jù)不同的肉類設(shè)計(jì)各不相同,從而保證更好的出肉率和腌制效果。 真空滾揉機(jī)是在真空狀態(tài)下,利用物理沖擊的原理 ,讓肉在滾筒內(nèi)旋轉(zhuǎn),達(dá)到相互摩擦、輕揉、進(jìn)料腌漬的作用,使肉均勻的吸收淀粉、水或者其他輔料,提高肉的保水性及產(chǎn)品的彈性;本機(jī)具有肺呼吸功能,讓產(chǎn)品在滾筒內(nèi)做膨脹,縮小的往復(fù)運(yùn)動(dòng),改善了肉組織的結(jié)構(gòu),提高了切面效果,增加了出品率?梢栽鰪(qiáng)保水性,改善產(chǎn)品的內(nèi)部結(jié)構(gòu)。
供應(yīng)雞肉真空滾揉機(jī)以下效果:
(1)使腌制液在原料肉內(nèi)均勻吸收。
(2)增強(qiáng)肉的結(jié)合力,提高肉的彈性。
(3)保證肉制品的切片性,防止切片時(shí)產(chǎn)生破碎裂口。
(4)增加保水性,提高出品率。
(5)提高產(chǎn)品的柔嫩性和保持肉制品組織結(jié)構(gòu)穩(wěn)定。
我公司主要生產(chǎn)煙熏爐,滾揉機(jī),斬拌機(jī),鹽水注射機(jī),巴氏殺菌機(jī),蔬菜清洗機(jī),風(fēng)干機(jī),洗框機(jī)等系列食品加工設(shè)備。您的信任是我們前進(jìn)的動(dòng)力,歡迎前來咨詢考察指導(dǎo)洽談業(yè)務(wù)。